Kellemes késő délután van, mire haza értünk az iskolából úgy hat körül, most is mint mindig ha az idő engedi maradunk még kint a kertben. Ez van, ha a gyermek délután megy suliba.
fahéjas köményes almás tekercs.
Közben én felugrok konyhába bekésziteni a süteményt ami aztán fura módon átalakult. Hát igen egy óvatlan mozdulattal mellé nyúltam és a fahéj helyett a köményből hintettem az almás tésztára........ van ez így. Több helyen is láttam a blogokban ezt az almás rózsát a napokban nagyon megtetszett jó lesz uzsonnára a gyermeknek, akár a suliban,vagy itthon a délutáni tea mellé, ha ízlik, felveszem a pálmalevél, kakaós csiga mellé a gyerek bulik kínálatába - gondoltam. Siettem, a tésztát még mielőtt elindultam a suliba a gyermekért előkészitettem, csak ki kellett nyújtani két ujjnyi csíkokat vágni belőle, a szeletelt almát ráhelyezni és - cukrot egyébként sem szándékoztam hinteni rá - jött volna a fahéj, ám a kezemben átalakult köménnyé. Lesöpörni egyszerűen lehetetlen volt, ráragadt a tésztára, gondoltam egyet és még a fahéjat is rászórtam aztán szépen felgöngyöltem mintha mi sem történt volna persze ez sem ment túl egyszerűen mert nem pároltam előtte az almát, mi a sült almát jobban szeretjük......... hát így nem lett szép rózsa belőlük ,de az ízük nem rossz...... fahéjas köményes almás tekercs. Forró sütőben megsütöttem aztán juh sajttal kínáltam .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése